Berita Resep! Cumi Saus Padang | News Amric

Siapa yg nir senang olahan seafood pasti poly yg menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan primer cumi. Daging cumi yang lezat ditambah menggunakan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yg lezat niscaya akan menciptakan Anda tidak sambar buat menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah:

Bahan-Bahan

??1/dua kg cumi segar

??1/dua bh bawang bombay

??1/2 bh tomat

??4 bh cabai rawit merah

??1 bh daun bawang

??4 sendok makan saos sambal

??Tiga sdm saos tomat

??Dua sdm saos tiram

??Lada, secukupnya

??Garam, secukupnya

??Gula, secukupnya

??Air, secukupnya

??Jeruk nipis, ambil airnya

Langkah Cara Membuat:

??Cuci bersih cumi, kemudian potong-potong berbentuk cincin/bulat. Tambahkan perasan jeruk nipis. Masukkan ke pada kulkas selama sekitar 1 jam.

??Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit. Setelah harum masukkan cumi. Aduk sebentar.

??Tambahkan saus sambal, saus tomat & saus tiram, aduk rata sebentar lalu tambahkan air secukupnya mixer sementara waktu.

??Masukkan lada, garam dan gula pasir, mixer sebentar, koreksi rasa. Masak cumi sebentar supaya tidak alot.

??Setelah rasa pas tambahkan daun bawang & tomat, matikan barah. Cumi saus pada siap dihidangkan.

* Perasan jeruk nipis bermanfaat untuk menghilangkan bau amis dalam cumi*

Sajikan menggunakan seporsi nasi hangat supaya cumi suas padang semakin istimewa. Selamat mencoba, semoga resep dari kami sanggup menginspirasi pada mengolah Anda.