Berita Resep! Resep Mie Lada Hitam Tabur Ayam | News Amric

Bahan-Bahan:

??300 gram mie telur, panaskan, tiriskan

??Dua sendok makan margarin

??1 bh bawang bombai, cincang halus

??4 siung bawang putih, cincang halus

??Tiga sdm saus tomat

??1 1/2 sdm saus sambal

??1 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar

??Garam secukupnya

??Gula secukupnya

??100 mililiter kaldu ayam

Taburan Mie:

??3 siung bawang putih, cincang halus

??1 centimeter jahe, memarkan

??200 gram ayam cincang

??1/4 sendok teh bubuk merica

??3/4 sdt kecap asin

??Garam secukupnya

??Gula secukupnya

??Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:

??4 sendok teh bawang merah goreng

??1 btg daun bawang, iris halus

Langkah Cara Membuatnya:

??Rebus mie telur sampai matang. Sisihkan.

??Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan mie, saus tomat, saus sambal, merica hitam, garam dan gula. Aduk homogen.

??Tuang kaldu, aduk hingga matang dan air menyusut. Angkat.

??Taburan: Panaskan minyak, tumis bawang putih & jahe hingga harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Beri merica, kecap asin, garam & gula. Masak sampai matang, angkat. Haluskan dengan blender.

??Tata mie lada hitam dalam mangkok saji, beri tumisan ayam. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.

  Selamat Mencoba & Selamat Menikmati