Berita Resep! Resep Sambal Goreng Daging | News Amric

Bahan primer berdasarkan resep kali ini adalah daging sapi giling yg biasa anda jumpai pada supermarket atau pasar tradisional. Daging giling pada bentuk bola-bola agar semakin menarik dan di bumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia. Pasti anda sudah nir sabar ingin menyantap hidangan Sambal Goreng Daging ini bukan? Yuk segera memasaknya dirumah:

Bahan-Bahan:

??300 gram daging sapi giling

??1 butir telur, campurkan dan kocok lepas

??? Sendok teh serbuk pala

??? Sdt bubuk merica

??Garam secukupnya

??2 sdm minyak buat menumis

??Dua lbr daun salam

??Dua lembar daun jeruk

??2 centimeter lengkuas, memarkan

??400 mililiter santan cair

??1 sdm gula merah, serut

??1 buah cabai merah akbar, iris tipis

HALUSKAN:

??4 butir bawang merah

??Dua siung bawang putih

??4 buah cabe merah akbar, buang bijinya

??Dua buah kemiri, sangrai

??? Sendok teh terasi matang

Langkah Cara Membuat:

??Campurkan daging giling, telur, bubuk pala, merica dna garam, aduk hingga homogen. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bola-bola. Kukus sampai matang. Angkat.

??Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Tuangkan santan, masak hingga mendidih.

??Masukkan bola daging, gula merah & garam. Aduk rata. Masak sampai santan meresap. Tambahkan cabai merah besar , aduk rata sebentar. Angkat

Sangat mudah bukan membuatnya, sangat cocok untuk anda sajikan di meja makan keluarga, pasti suami dan anak-anak menyukainya. Selamat mencoba.