Berita Resep! Resep Masakan Nusantara Enak Sederhana Beserta Gambarnya | News Amric

Kumpulan Resep Masakan Nusantara - Indonesia merupakan salah satu negera yang memiliki banyak keanekaragaman budaya. Tidak hanya budayanya saja yang banyak tetapi juga memiliki banyak masakan daerah yang sangat beragam. Untuk para ibu – ibu bisa saja menggunakan beberapa resep untuk mencoba masakan khas nusantara.

Aneka Resep Masakan Nusantara Enak Sederhana Beserta Gambarnya

Berikut ini beberapa resep yang bisa ibu coba di rumah:

1. Resep plecing kangkung tauge pedas Lezat

Resep Masakan Nusantara Enak Sederhana Beserta Gambarnya

Memanfaatkan sayur mayur menjadi ciri khas orang Indonesia. Hal ini bisa jadi disebabkan oleh keberagaman tanaman yang dapat diolah menjadi sayur. Berikut ini salah satu resep masakan nusantara plecing kangkung tauge pedas;

Bahan ? Bahan resep plecing kangkung tauge pedas

Bahan utama:

  • Kangkung secukupnya
  • Tauge secukupnya
  • Jeruk limau 1 buah
  • Gula pasir ½ sdm
  • Garam 1 sdm
  • Minyak goreng 7 sdm
Untuk bumbu halus;

  • Cabe rawit 10 buah
  • Cabe merah besar 1 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 4 siung

Cara memasak resep plecing kangkung tauge pedas sehari-hari

  1. Setelah semua bahan disiapkan, kini anda dapat memotong bagian kangkung dan juga tauge. Jika sudah, cuci dengan menggunakan air sampai bersih.
  2. Selanjutnya anda dapat merebus kangkung dan tauge hingga menjadi layu, kemudian angkat dan tiriskan.
  3. Kemudian anda campurkan bumbu halus dengan garam, gula juga air perasan jeruk limau.
  4. Panaskan dulu minyak untuk menumis, kemudian tuangkan campuran bumbu dan aduk hingga tercium bau harum.
  5. Matikan kompor jika sudah.
Cara menyajikan resep plecing kangkung tauge pedas

Selanjutnya apabila bumbu telah matang, anda dapat menata kangkung dan tauge dalam atas piring anggun menggunakan rapi. Setelah itu siram bumbu pelcing pada permukaan sayuran. Jika telah siap, coba anda sajikan.

2. Resep masakan nusantara balado kentang ikan asin buat makan sederhan

Resep masakan nusantara balado kentang ikan asin buat makan sederhan

Selanjutnya anda dapat mencoba memasak balado ikan asin, dimana masakan ini banyak disukai orang sebab rasanya yang khas. Berikut ini beberapa cara untuk membuatnya:

Bahan-bahan resep balado kentang ikan asin

  • Sediakan kentang 2 buah
  • Ikan asin 50 gram
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu halus;

  • Cabe merah 10 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Garam secukupnya

Cara memasak resep balado kentang ikan asin

  1. Setelah semua bahan sudah tersedia, kini anda bisa mencoba untuk memasaknya. Pertama kupas kentang terlebih dahulu, kemudian potong dengan bentuk memanjang, cuci dan lumuri dengan menggunakan garam.
  2. Setelah sudah anda dapat menggoreng kentang hingga matang dan lembut, kemudian angat dan sisihkan.
  3. Jika sudah semua, anda dapat menggoreng ikan asin menjadi sampai kering. Setelah itu angkat dan juga sisihkan.
  4. Setelah itu, panaskan minyak sedikit saja kemudian gunakan untuk menumis cabai sampai tercium bau harum. Setelah itu anda dapat memasukkan kentang dan ikan asin, aduk hingga rata.
  5. Jika semua sudah disiapkan, anda dapat mencampur kentang goreng, ikan asin, dan juga cabai yang sudah ditumis.
Cara menghidangkan resep balado kentang ikan asin

apabila seluruh sudah siap, anda bisa menata balado kentang ikan asin dalam piring anggun. Sediakan jua nasi dan beberapa minuman segar menjadi sahabat buat melahap badalo kentang ikan asin. Resep kuliner nusantara balado kentang ikan asin bisa anda rasakan menggunakan keluarga anda.

Tiga. Resep nusantara udang pete balado buat pemula

Resep nusantara udang pete balado untuk pemula

Masih menggunakan bumbu balado, selanjutnya anda dapat menggunakan bahan pete. Pete sendiri merupakan makanan asli dari Indonesia dimana banyak orang yang suka sekali untuk mengkonsumsi pete. Padahal pete memberikan bau yang tidak sedap, berikut ini resep udang pete balado;

  • Bahan – bahan resep nusantara udang pete balado
  • Udang 250 gram
  • Pete yang sudah dikupas 300 gram
Bumbu halus yang digunakan;

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe merah keriting 6 buah
  • Cabe rawit sesuai dengan selera anda dan keluarga
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara memasak resep nusantara udang pete balado newbe

  1. Jika semua bahan sudah disiapkan, kali ini anda dapat membersihkan udang dari kepala dan juga kulit.
  2. Setelah udang selesai, anda dapat membelah pete menjadi dua bagian.
  3. Kemudian, tumis bumbu halus yang sudah disediakan sampai harum. Setelah itu masukan udang dan juga pete.
  4. Tambahkan garam dan penyedap rasa, jangan lupa untuk mencoba rasanya terlebih dahulu. Tumis hingga benar – benar matang.
  5. Untuk menumisnya jangan terlalu lama, sebab jika menggunakannya terlalu lama maka pete bisa menjadi kuning dan kurang enak jika dimakan.
Cara menyajikan resep nusantara udang petai balado

Jika telah diangkat, anda bisa meletakkan udang pete balado pada piring atau tempat yang manis. Sediakan nasi, sambel, & minuman yang segar untuk sebagai teman santapan. Resep masakan nusantara udang pete balado ini sudah siap buat dinikmati.

4. Menu Resep nusantara nasi liwet sederhana ala sunda

Menu Resep nusantara nasi liwet sederhana ala sunda

Jika anda orang Indonesia, tentunya sudah pernah mencoba nasi liwet bukan?. Nasi liwet sendiri merupakan salah satu makanan yang dapat ditemukan di Indonesia. Lantas bagaimana cara membuat nasi liwet yang sederhana dna tidak terlalu repot? Berikut ini resep masakan nusantara untuk nasi liwet yang dapat anda coba;

Bahan ? Bahan resep nusantara nasi liwet sederhana

  • Beras yang sudah dicuci 2,5 gelas
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabe merah 3
  • Cabe kriting 4 buah
  • Tomat 1 buah
  • Serai 3 batang
  • Daun salam 5 lembar
  • Minyak goreng ½ sendok makan
  • Bumbu penyedap secukupnya

Cara memasaknya resep nusantara nasi liwet sederhana

  1. Jika semua bahan sudah sediakan, anda dapat memulai dengan mencuci beras yang sudah disiapkan dan ditakar. Cuci sampai benar – benar bersih dan berikan air secukupnya untuk memasaknya. Dan masak dengan menggunakan api sedang.
  2. Setelah itu siapkan bahan untuk membuat sambalnya terlebih dahulu, gunakan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan juga cabe kriting yang sudah dikupas semua bahannya. Jangan lupa untuk menyediakan tomat yang sudah di cuci.
  3. Setelah itu, batang serai dan juga daun salam cuci sampai bersih dan masukan ke dalam beras yang masih dimasak. Berikan bumbu penyedap ke dalamnya, kemudian aduk.
  4. Jika sudah, anda dapat menambahkan bumbu pedas yang sudah anda lembutkan tadi ke dalam masakan beras dan tunggu sampai benar – benar matang. Sesekali jangan lupa untuk mengaduknya. Tunggu sampai matang.
  5. Jika sudah matang anda apat mematikan kompor dan angkat nasi liwet yang sudah jadi.
Cara menyajikan resep nusantara nasi liwet sederhana

Jika sudah matang semuanya anda dapat menyajikan nasi liwet pada piring atau tempat yang cantik. Setelah itu anda juga dapat menyediakan lauk pauk dan minuman segar untuk menemani menyantap nasi liwet. Resep masakan nusantara nasi liwet yang sederhana, sudah bisa anda nikmati bersama keluarga. Baca juga Resep Masakan ini: 10 Menu Masakan Terbaru Dan Cara Membuat Masakannya Untuk Suami.

5. Resep nusantara udang saus Padang spesial

Resep nusantara udang saus Padang spesial

Masakan padang selalu dapat membuat ketagihan, salah satu masakan dari nusantara ini sudah banyak dicoba oleh beberapa orang sebagai usaha makanan. Kemudian anda dapat mencoba untuk memasak udang saus padang yang sangat terkenal. Berikut ini resep masakan nusantara dari udang saus padang;

Bahan ? Bahan resep nusantara udang saus Padang

  • Udang 500 gram
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Cabe rawit sesuai dengan selera anda
  • Saus cabe secukupnya
  • Minyak goreng
  • Garam
  • Gula pasir
  • Bumbu penyedap
  • Tepung maizena
  • Jahe sebanyak 3 cm dan sudah dihancurkan

Cara mengolah resep nusantara udang saus Padang

  1. Apabila semua bahan sudah disiapkan, anda dapat membersihkan udang terlebih dahulu. Setelah udang bersih, goreng setengah matang saja, dan tiriskan.
  2. Kemudian anda dapat memulai membuat bumbunya, ulek bawang merah dan bawang putih.
  3. Selanjutnya iris tipis juga bawang Bombay dan juga cabe rawit.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dilembutkan, tunggu sampai muncul bau harum kemudian anda dapat menambahkan bawang Bombay, cabe, dan juga jahe.
  5. Jika sudah, masukan sauas cabe, garam secukupnya, gula dan bumbu penyedap secukupnya juga.
  6. Jangan lupa untuk mencoba rasanya terlebih dahulu, jika memang ada yang kurang tambahkan.
  7. Setelah itu, masukan udang dan juga tepung maizena. Biarkan meresap sebentar, dan angkat.
Cara menyajikan resep nusantara udang saus Padang

Untuk menyajikannya, anda dapat memasukkan udang yg sudah matang pada piring cantik. Kemudian sandingkan dengan nasi hangat dan minuman segar. Resep kuliner nusantara udang saus padang siap dinikmati.

6. Resep nusantara cumi asin Lombok ijo

Resep nusantara cumi asin Lombok ijo

Mengolah masakan cumi memang tidak ada duanya, rasanya pasti sangat lezat. Apalagi jika dimakan bersama dengan keluarga. Salah satu masakan yang dapat anda coba dari bahan cumi adalah cumi asin Lombok ijo, caranya juga tidak begitu sulit. Berikut ini cara yang dapat dilakukan;

Bahan ? Bahan resep nusantara cumi asin Lombok ijo

  • Sediakan cumi asin 250 gram
  • Cabai hijau 7 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe rawit sesuai dengan selera
  • Gula secukupnya

Cara memasak resep nusantara cumi asin Lombok ijo

  1. Jika bahan semua sudah disiapkan, anda dapat membersihkan cumi sampai bersih terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, anda apat merebus cumi asin dengan menggunakan air yang sudah mendidih.
  3. Jika sudah terasa lembut, anda dapat mengangkat cumi dan tunggu sampai dinging. Setelah itu potong – potong menjadi lebih kecil. Apabila dalam cumi belum dibersihkan, maka anda dapat membersihkannya juga.
  4. Selanjutnya, anda dapat mengiris bawang merah, bawang putih, dan juga cabe tipis- tipis.
  5. Panaskan minyak sedikit saja, kemudian gunakan untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai keluar bau harum. Setelah itu anda dapat memasukkan cabe dan tumis sampai layu.
  6. Jika sudah anda dapat mamsukkan cumi yang sudah dipotong, berikan tambahan gula dan koreksi rasnaya. Masak cumi sampai bahan menjadi benar – benar tercampur dan bumbu meresap pada cumi.
  7. Matikan kompor dan angkat.
Cara menyajikan resep nusantara cumi asin Lombok ijo

Anda dapat menyajikan cumi asin cabe ijo ini dalam piring manis atau tempat anggun. Setelah itu hidangkan menggunakan menggunakan nasi hangat dan air hangat. Resep masakan nusantara cumi asin cabai ijo ini telah dapat dinikmati keluarga anda.

7. Resep nusantara lodho ayam paling disukai Suami

Resep nusantara lodho ayam paling disukai Suami

Selanjutnya anda dapat memaskan menggunakan bahan ayam. Berbeda dengan beberapa resep lainnya, anda dapat memasak lodho ayam yang terkanal sangat enak. Berikut ini beberapa langkah untuk membuuat lodho ayam nikmat;

Bahan ? Bahan resep nusantara lodho ayam

  • Ayam ½ kg
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunir 1 ruas
  • Cabe rawit sesuai selera
  • Jahe 1 ruas kecil, dan hancurkan
  • Santan gombyaran secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Bawang pre yang sudah di iris secukupnya
  • Tepung ayam secukupnya
  • Telurrebus
  • Tempe yang sudah digoreng sebentar
  • Tahu

Cara memasak resep nusantara lodho ayam

  1. Setelah semua bahan sudah disiapkan, anda dapat mencuci ayam sampai bersih terlebih dahulu.
  2. Jika sudah rebus ayam dengan air secukupnya dan gunakan api besar.
  3. Kemudian mulai bikin bumbunya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga kunir. Anda dapat membelendernya atau menguleknya saja.
  4. Setelah halus anda dapat memasukkan bumbu tersebut dalam rebusan ayam. Tambahkan juga jahe yang sudah dihancurkan tadi, kemudian santan, bawang pre, bawang merah goreng, garam dan jgua gula secukupnya.
  5. Biarkan menjadi satu terlebih dahulu, dan aduk terus menerus.
  6. Setelah itu anda dapat memasukkan juga cabe rawat, kemudian telur rebush, tahu, dan, temped dan jgua tepung ayam secukupnya saja.
  7. Biarkan semua menjadi satu sampai benar – benar mendidih, jangan lupa untuk terus diaduk.
  8. Jika sudah matang dan mencampur jadi satu, matikan kompor.
Cara menyajikan resep nusantara lodho ayam

Jika sudah matang, anda bisa meletakkan lodho ayam dalam mangkuk anggun buat tersaji. Setelah itu sandingkan juga menggunakan nasi hangat dan minuman segar. Resep masakan nusantara lodho ayam siap disantap.

8. Resep nusantara tongseng ayam Rumahan

Resep nusantara tongseng ayam Rumahan

Tongseng merupakana salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dijual dipinggir jalan atau dibeberapa rumah makan. Tongseng ayam sendiri menjadi makanan favorit beberapa masyarat yang luas di Indonesia. Untuk membuat tongseng ayam sebenarnya tidak terlalu sulit, berikut ini bebreapa langkahnya;

Bahan ? Bahan resep nusantara tongseng ayam

  • Sediakan ayam segar ¼ dengan bagian yang memiliki banyak daging
  • Cabe merah 2 biji
  • Cabe rawit merah 6 bij
  • Kemiri 1 biji
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Kol ¼ bagian
  • Kecap 3 sdm
  • Garam dan gula secukupnya
  • Tomat 1 buah

Cara memasak resep nusantara tongseng ayam

  1. Setelah semua bahan terkumpul, anda dapat menghaluskan bawang putih dan kemiri.
  2. Kemudian iris bawang merah dan juga cabe.
  3. Tumis bumbu yang susdah dihaluskan dan tunggu sampai bau harum keluar. Setelah itu anda dapat menyusul bawang merah dan juga cabe untuk ditumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam, kecap, dan juga air.
  5. Setelah ayam empuk anda dapat memasukkan sayur kol dan juga tomat.
  6. Masak sampai sayur menjadi agak layu.
  7. Jika sudah matang, matikan kompor.
Cara menyajikan resep nusantara tongseng ayam

Sajikan tongseng ayam yang telah matang pada piring anggun. Kemudian sediakan juga nasi & air minum yg segar buat dinikmati. Resep kuliner nusantara tongseng ayam sudah siap untuk dinikmati beserta keluarga.

Itulah beberapa daftar resep masakan nusantara yang dapat anda coba untuk dikreasikan di rumah dari kami Resep2 Masakan.com jangan lupa berkunjung tiap hari ke kami karena ribuan resep ada di sisni. Insaallah bermanfaat.